Produção Animal e suas interfaces com a Sustentabilidade

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A Comissão Mundial para o Meio Ambiente e Desenvolvimento, ligada à FAO, conceitua desenvolvimento sustentável como sendo um "processo dinâmico destinado a satisfazer as necessidades atuais sem comprometer a capacidade das gerações futuras de atenderem suas próprias necessidades". De acordo com o conceito de desenvolvimento sustentável e em conjunto com o de sustentabilidade, para que os mesmos sejam implementados é necessário visar à harmonia e a racionalidade entre o homem e a natureza. Neste contexto o homem deve ser sujeito no processo de desenvolvimento, o qual deve ser visto não como fim em si mesmo, mas como meio de se obter, respeitando-se as características étnico-culturais, melhoria de qualidade de vida para diferentes populações, especialmente as mais pobres. A partir destes conceitos a agropecuária sustentável, especificamente, é considerada aqui como sendo a “habilidade de um sistema agropecuário em manter a produção através do tempo, em face de distúrbios ecológicos e pressões socioeconômicas de longo prazo”. Diante do exposto, a obra pretende alcançar o público leitor representado por discentes, docentes e pesquisadores da comunidade acadêmico-científica.

Organizador:

Dr. Francisco das Chagas Araújo Sousa




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